Bonjour à tous

Des nouvelles du potager :

Nous commençons cette nouvelle saison avec un début de printemps chaud et sec, ce qui nous permet d'attaquer les plantations en plein champ plus tôt que d'habitude.
Nous avons planté les pommes de terre, les premières salades et les bulbilles d'oignon ainsi que les échalotes.
J'en profite pour remercier Jean-pierre, Chantal et Philippe qui ont aidé à la plantation.

Il reste plus beaucoup de place sous tunnel avec des salades, radis, carottes, pommes de terre, fèves, courgettes, tomates, oignons blancs, choux raves et pointus, haricots verts, navets, betteraves, tomates, aubergines et poivrons.

Toutes ses cultures sont plutôt bien avancées sauf les carottes qui ont été semées en retard.

Nous allons commencer ce premier panier avec

de la salade
une botte de radis
une botte de navet
une botte de blette
et des épinards

Il n'y aura pas une grande quantité d'épinard et de blette mais se sont les premières feuilles très tendre et bien sûr très fraîche. A cuisiner rapidement pour en profiter un maximum.

Les légumes dans le mois à venir seront :
fèves
courgettes
choux raves et choux pointus
oignons blancs
blettes
salades et radis
pommes de terres nouvelles
betteraves
il nous manquera les carottes, patience...

Sinon je vais être en arrêt de travail pendant au moins un mois suite à une opération du coude (rien de grave) mais qui m'oblige à faire une pause.
Je vais être remplacé par olivier, un ancien stagiaire et un très bon ami. Il assurera la distribution de la reprise, je ne serais pas présent car je me fais opérer la veille mais je serais présent pour les prochaines. Accueillez le bien

Je vous dit donc à bientôt et croiser les doigts pour un peu de pluie parce que c'est bien sec quand même!