Bonjour à tous

Voici la composition du panier de demain :

1 salade
1 petit chou fleur
Des tomates anciennes
Des tomates à cuire
1 botte de basilic
du  persil en libre service
1 aubergine
1 poivron rouge


Je souhaitais faire un petit bilan des récoltes de l'année.
Comme vous avez pu le remarquer, la quantité de légumes dans les paniers a été un peu réduite.
Cette année a été très mauvaise du point de vue climatique. Il y a eu un printemps interminable avec beaucoup de pluie et d'humidité. Ceci à provoqué le mildiou sur les oignons, échalotes et pommes de terre. La récolte de ces trois légumes a été quasiment nulle, avec de petits calibres et en plus du taupin sur les pommes de terre.
Ensuite il y a eu la sécheresse qui a provoqué un retard sur les poireaux, céleris rave et carottes.
Nous n'avons pas eu assez d'eau pour arroser tous ces légumes et nous allons être forcer de creuser un forage pour alimenter notre bassin d'irrigation.
Evidemment je résume, car il y a eu bien sur d'autres loupés dûs aussi à cette première année d'installation sur Gahard.
Nous allons faire en sorte de constituer des paniers équilibrés en complétant les légumes manquants.
Il faudra accepter des paniers un peu réduits mais cela fait partit des principes de l'amap.
Je vous remercie par avance pour votre compréhension et nous ferons en sorte de faire les plus beaux paniers possible.

Bonne soirée